روغن پالم

روغن پالم چیست؟

روغن پالم از روغن‌های درمانی و خوراکی طبیعی بسیار مفید بوده که از میوه درختان نخل بدست می‌آید. این روغن به صورت روزانه طرفداران بیشتری پیدا می‌کند و این موضوع نگرانی حامیان کره زمین را بیشتر خواهد کرد. درخت نخل نوعی درخت بوده که در مناطق گرمسیر مانند جنوب ایران رشد می‌کند. از این روغن مانند روغن نباتی در پخت و پز غذایی روزانه توسط افراد استفاده می‌شود. از گرید صنعتی این روغن در تولید لوازم آرایشی بهداشتی، شوینده‌ها استفاده می‌شود. این روغن از پرس فشرده میوه‌های گوشتی درخت پالم بدست آمده که دارای مقدار بسیار زیادی از ویتامین A و ویتامین E است.

این درخت نوعی درخت بومی در سرسار آسیا، آمریکای لاتین و آفریقا است و مصرف بی‌رویه از این نوع روغن سبب از بین رفتن جنگل‌ها خواهد شد.

کمک به سلامت قلب

سلامت قلب از اصلی‌ترین ملاک‌ها برای سلامتی بدن است. امروزه بسیاری از افراد در تمام سرده‌های سنی به علت عدم رعایت تغزیه درست دچار مشکلات قلبی هستند. روغن پالم از روغن‌های مفید برای محافظت از قلب در برابر انواع بیماری‌های قلبی بشمار می‌رود. این روغن اثرات بسیار مفیدی بر روی کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب برای قلب دارد. براساس تحقیقات سطح کلسترول خون افرادی که از رژیم‌های دارای روغن پالم استفاده کرده‌اند بسیار کمتر از افرادی است که از روغن‌های مضر و ترانس استفاده کرده‌اند.

افرادی که روزانه به مقدار بسیار کمی از ترکیب روغن زیتون و روغن پالم استفاده می‌کنند شاهد کاهش 15 تا 20 درصدی سطح کلسترول خون خود بوده‌اند.

مهار کردن سرطان لوزالمعده

روغن پالم فنولیک‌هاست که به مهار شدن سرطان لوزالمعده کمک خواهد کرد. سرطان لوزالمعده به علت مقاومت بسیار زیاد در برابر انواع روش‌های درمانی نشان داده و یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در جهان مبتلا شدن به این نوع سرطان است. توکوری‌انول‌ها از خانواد ویتامین E هستند که از موثرترین و فعال‌ترین روش‌ها برای برطرف کردن و مهار کردن سرطان لوزالمعده بشمار می‌رود.

محافظت از سلامت مغر با روغن پالم

توکوترینول‌ها نوعی ویتامین E هستند با خواص آنتی اکسیدانی بسیار قوی که از سلامت مغز در صورت دچار شدن به زوال عقل، خطر سکته و رشد ضایعات مغز جلوگیری خواهد کرد. براساس تحقیقات افرادی از روغن پالم استفاده می‌کردند به علت ترکیبات مفید این روغن از چربی‌های اشباع نشده مفید در مغز پشتیبانی خواهد کرد.

انتقال ویتامین به نوزادان و بانوان باردار

در بسیاری از موارد بدن انسان به صورت طیعی توانایی تولید ویتامین هایی مانند ویتامین A، ویتامین D و ویتامین E را نداشته و دریافت آنها از طریق رژیم غذایی ضروری است. بسیاری از این ویتامین‌ها به صورت طبیعی در روغن پالم یافت می‌شود. اسید چرب اشباع شده در این روغن در بدن ما توضیع و و پخش می‌شوند. استفاده از این روغن برای بانوان باردار و شیرده بسیار توصیه می‌شود زیرا این روغن از کمبود و فقط ویتامین در بدن مادران و نوزادان جلوگیری خواهد کرد.

کمک به افزایش ماندگاری موادغذایی

بسیاری از افراد تولیدکننده روغن پالم این روغن را استفاده و انتخاب می‌کنند زیرا کیفیت بسیار متمایز تری نسبت به باقی روغن‌ها دارد. این روغن نیاز به هیدروژناسیون بسیار کمی دارد که در بسیاری از مواقع هم نیازی به آن ندارد این ویژگی پالم به ماندگاری محصولات خوراکی و حفظ کیفیت آنها کمک بسیار زیادی خواهد کرد.

این روغن در مقایسه با باقی روغن‌های اشباع نشده که بسیار گران‌تر هستند و نیاز به فرآوری دارند بسیار مفیدتر و بصرفه‌تر خواهد بود.

تقویت گردش خون با روغن پالم

روغ پالم منبع بسیار قوی از آنتی‌اکسیدان است که مصرف آن از تخریب عصبی جلوگیری خواهد کرد. مصرف به اندازه از این روغن رادیکال‌های آزاد را متوقف کرده و از آسیب‌رسانی به بافت‌های عصب مغز جلوگیری خواهد کرد. از دیگر خواص‌های آن تقویت گردش خون و محافظت از بدن و مغز در برابر آلزایمر، زوال عقل، مشکلات روانی و غیره خواهد بود.

شما می‌توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با محصولات به سایت مگ آرشیدا شیمی مراجعه فرمایید.