اسید سیتریک خشک ایرانی

اسید سیتریک خشک ایرانی و کاربرد آن

اسید سیتریک خشک ایرانی یکی از پرکاربردترین مواد مورداستفاده در تولید محصولات صنعتی و غیرصنعتی است. نام دیگر آن، اسیدسیتریک آنهیدرات یا بی آب است. کاربرد آن، افزودن طعم ترش به مواد غذایی و نوشیدنی‌ها است. در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول معمولا به صورت پودر ارائه شده و به صورت عمده فروخته می‌شود.

ویژگی‌های این محصول

 اسید سیتریک خشک ایرانی، یک افزودنی رایج مورداستفاده در بسیاری از مواد غذایی بوده و دلیل آن افزودن طعم ترش به انواع مواد غذایی است. این محصول ویژگی‌های خاصی دارد که در اینجا تعدادی را برای شما آورده‌ایم:

• افزودن طعم به مواد غذایی
• استفاده به‌عنوان ماده نگهدارنده
• کمک به کنترل سطح اسیدیته در مواد غذایی
• جلوگیری از سیاه شدن میوه‌ها

کاربرد اسید سیتریک خشک ایرانی در صنعت غذایی

معمولا در پخت و پز از سرکه برای طعم‌دهی استفاده می شود، اما استفاده از اسیدسیتریک‌ خشک ایرانی خیلی راحت‌تر و اقتصادی‌تر است. این محصول هنگام ترکیب با بکینگ پودر به‌عنوان یک جایگزین مناسب برای کمک به تخمیر استفاده می‌شود. اسیدسیتریک خشک ایرانی می‌تواند هنگام پخت نان به‌عنوان یک طعم‌دهنده نیز استفاده شود.

این محصول یک نگهدارنده قوی برای مواد غذایی مانند کنسرو، سبزی‌ها و مرکبات محسوب می‌شود. همچنین برای تولید پنیر و افزایش مدت ماندگاری انواع ادویه‌ها کاربرد دارد. طعم آن خالص و خنثی است. خوب است بدانید که آب‌لیمو سرشار از اسیدسیتریک است، اما باید دانست که این دو ماده متفاوت هستند. اسیدسیتریک مواد مغذی ندارد و کالری آن بسیار کمتر است. درحالی‌که آب‌لیمو حاوی مواد مغذی بوده و علاوه بر اسیدسیتریک دارای ویتامین سی است.

خرید محصول

اسید سیتریک خشک ایرانی به نسبت خلوص و حجم آن به قیمت‌های متفاوتی در بازار ارائه می‌شود. معمولا تولیدکنندگان به‌صورت عمده این محصول را خریداری می‌کنند، چرا که ماندگاری آن بسیار بالا است. توزیع‌کنندگان محصولات شیمیایی معمولا هر دو نوع اسیدسیتریک آبدار و خشک را به‌صورت عمده می‌فروشند.

با وجود تعداد زیادی از فروشگاه‌های آنلاین مواد شیمیایی، انتخاب یک فروشگاه برای خرید و اطمینان به آن بسیار سخت شده است. فروشگاه اینترنتی آرشیدا شیمی یکی از بهترین توزیع‌کنندگان محصولات شیمیایی در کرج و سراسر کشور است. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره قیمت محصولات شیمیایی مانند اسیدسیتریک خشک ایرانی، پروتئین ذرت و نحوه ارسال محصولات می‌توانید از طریق شماره تماس 0263228149 با کارشناسان در آرشیدا تماس بگیرید.