اسانس ماهی

اسانس ماهی چیست؟

اسانس ماهی از پرطرفدارترین اسانس‌های مایع برای تولید محصولات ماهی گیری و تولید محصولات غذایی آماده بشمار می‌رود. این محصول دارای رایحه بسیار قوی و ماندگاری می‌باشد که از تقطیر ماهی و عصاره آن بدست آمده و تولید می‌شود. این اسانس در محصولات مختلفی همچون غذای مخصوص ماهی و لوازم مخصوص ماهی‌گیری و طعمه‌های آن استفاده شده و بسیار مورد استقبال ماهیگیران در سراسر جهان قرار گرفته است.

این محصول در ظروف مخصوص و در مشخص نگهداری می‌شود تا از فساد آن جلوگیری شود و در زمانی طولانی مدت از آن استفاده شود. در بسیاری از مواد غذایی مانند شنیسل‌ها و ناگت‌های ماهی و میگو، غذاهای دریایی و… از این اسانس استفاده می‌شود.

در صنعت داروسازی نوعی شربت تولید شده و به فروش می‌رسد که دارای طعم و رایحه ماهی می‌باشد. علاوه‌بر محصول ذکر شده در بسیاری از داروها و مکمل‌ها از این اسانس استفاده می‌شود. از خواص آن به دارا بودن مقادیر بسیار زیادی امگا3 اشاره نمود که برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید می‌باشد.

کاربرد اسانس

• استفاده صنایع دارویی
• تولید محصولات غذایی آماده مانند ناگت و شنیسل غذاهای دریایی
• تولید انواع مکمل‌ها و قرص‌های دارای رایحه و عصاره ماهی

خواص اسانس ماهی

• دارای ویتامین A
• دارای مقادیر بسیار زیاد امگا3
• جلوگیری از ابتلا به آلزایمر زودرس
• رفع و بهبود افسردگی و بهبود خلق و خو
• محافظت از سلامت چشم و بهبود بینایی
• محافظت از سلامت قلب و عروق
• کاهش بیش فعالی در کودکان

نکات مصرف و نگهداری اسانس مایع ماهی

• از اسانس ماهی در دمای مخصوص بایستی نگهداری شود تا گرما سبب فساد آن نشود.
• از مصرف این اسانس به صورت خالص و مصرف بیش از حد آن جدا اجتناب فرمایید تا دچار مشکلات گوارشی نشوید.
• از این محصول در ظروف تیره رنگ و در بسته نگهداری کنید تا قرار گرفتن آن در برابر نور خورشید و هوا دچار تبخیر و تغییر فرمولاسیون نشود.