ویژگی‌ها
- جنس: پودر
- کاربرد: مواد غذایی، محصولات دارویی
اسید سیتریک آبدار ایرانی و مزایای استفاده از آن
اسید سیتریک آبدار ایرانی یکی از مهم‌ترین اسیدهای آلی است و در بسیاری از مرکبات مانند لیمو، پرتقال و … یافت می‌شود. غیرسمی و خوراکی بوده و به‌عنوان طعم‌دهنده و نگهدارنده کاربرد دارد. تولید آن راحت است و جایگزین مناسبی برای سرکه به شمار می‌رود.
درگذشته اسیدسیتریک از آب‌لیمو منشا می‌گرفت که امروزه با روش آسپرژیلوس نایجر تولید می‌شود. این روش نسبت به گذشته مقرون‌به‌صرفه‌تر است. یکی از اسیدهای پرمصرف در صنایع غذایی بوده و در تولید محصولات دارویی و صنایع دیگر نیز کاربرد دارد. معمولا به دو صورت خشک و آبدار به فروش می‌رسد.
کاربرد این محصول
از اسید سیتریک آبدار ایرانی به‌عنوان افزودنی در مواد غذایی استفاده می‌شود. همچنین در صنایع شیمیایی، رنگ و تولید محصولات دارویی کاربرد دارد. قابلیت تنظیم اسیدیته محیط را داشته و به همین دلیل به‌عنوان یک نگهدارنده قوی مواد غذایی استفاده می‌شود. معمولا طعم ترشی را به انواع نوشیدنی‌ها اضافه می‌کند. به‌عنوان جایگزین آب‌لیمو در انواع بستنی و دسرها نیز کاربرد دارد.
این محصول یک عامل اسیدی‌کننده برای انواع پنیر به شمار می‌رود. با تنظیم PH می‌تواند، از فاسد شدن غذاهای دریایی مانند ماهی جلوگیری کند. اسید سیتریک در انواع کنسروها استفاده می‌شود، چرا که قابلیت نگهدارنده‌ای زیادی دارد. در محلول‌های ضدانعقاد برای جلوگیری از انعقاد خون استفاده می‌شود. این اسید در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی مانع تغییر رنگ و فاسد شدن این محصولات خواهد شد. در شوینده‌ها نیز به‌عنوان عامل ضدچروک و تمیزکننده نیز به کار می‌رود.
مزایای خرید اسید سیتریک آبدار
این محصول در هوای مرطوب پایدار است ولی در هوای خشک معمولا تبخیر می‌شود. قابلیت حلالی آن بسیار بالا است. به‌عنوان کاتالیزور در تبدیل کربوهیدرات‌ها نیز کاربرد دارد. اسید سیتریک آبدار معمولا به‌صورت کریستالی است و در واکنش‌های شیمیایی فراوانی استفاده می‌شود. به‌عنوان عامل نرم‌کننده در ترکیبات پلیمری و ظروف یک‌بارمصرف پلاستیکی هم کاربرد دارد.
خرید این محصول
شرکت آرشیدا شیمی ارائه دهنده بهترین محصولات شیمی از جمله انواع محصولات صابون‌سازی مانند پایه صابون خامه ای و غیره با کمترین قیمت آماده خدمت به شما عزیزان می‌باشد.
شما می‌توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با محصولات به سایت مگ آرشیدا شیمی مراجعه فرمایید.
توضیحات تکمیلی
محصولات مرتبط
177,000 تومان
95,000 تومان
همچنین ممکن است دوست داشته باشید…
270,000 تومان کیلوگرم
212,000 تومان کیلوگرم
270,000 تومان تن
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.